目前，国内鸡蛋产业的总产值超过数百亿元，但国内鸡蛋产业的发展还不能满足公民日益增长的需求。近年来,西门子smart系列产品在鸡蛋分拣中的应用随着蛋加工技术的进一步发展，消费者对蛋制品的需求增加，急需提高我国的蛋加工生产率。 中国的蛋业是一个与农业相关的产业，是一个与人民食品篮质量相关的民生工程。鸡蛋机械和设备的研究将鸡业从传统和简单的生产方式推广到现代化，大规模，集约化和工业化的蛋业。转型，促进蛋业经济结构调整和转变发展方式，提高工业经营质量和效益，对社会稳定和国民经济平稳运行具有深远意义。
项目原理西门子plc鸡蛋分拣机的功能是实现鸡蛋的分拣和监测。 输送是通过输送机构的输送将蛋输送到分拣机构的蛋托。蛋托是分类机构中支架的一个组成部分。蛋托盘是放置蛋的平台。 分级是称重鸡蛋并将其分开。机构由称重传感器和托架移动机构组成。 工作过程如下：光电开关检测编码轮的位置，光电开关的灯开关表示链条传送位置，然后蛋在传送过程中通过称重位置，通过称重操作将鸡蛋分类并分配到相应的位置。通过轰炸机将鸡蛋打出来。
系统组成
该系统主要由西门子smart系列PLC，smart系列称重扩展模块，v3系列触摸屏和西门子系列变频器组成。系统拓扑如下：
优势特点
环保节能，称重速度快 与传统的杠杆分拣相比，西门子plc现代鸡蛋分拣整合了清洗，消毒，探伤，新街电子称重，称重处理速度更快，效果更好，更清洁环保。
操作简单
与传统的分拣机相比，它不能改变分拣区域的切换，我们的分拣系统可以根据实际情况直接在触摸屏上改变打蛋器的位置来切换分拣区域。易于操作。
稳定性好，速度快，性能优
分我们的分拣系统比传统的杠杆分拣更快，更准确。输出可达16000 h，精度可达±0.5g中。
应用范围广，可推广性强该分拣系统不仅用于蛋业，还用于海鲜，蔬菜，水果等行业。应用范围广泛，行业评价高。
现场应用
总结
系统采用西门子smart系列PLC和称重模块，实现快速，稳定，简单的鸡蛋分选等优点，系统还可以扩展到其他行业如水果，蔬菜等，具有广泛的应用。
